家乡频道 (108)
通过我的家乡频道来让大家了解阳江这个城市
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【关于海的那些事】——阳江闸坡五人行
借着出差的机会来到阳江，办完正事后同事们组队去闸坡玩了1天。感谢如此给力的天气，让我们五人这趟说走就走的闸坡之行变得如此美好。
2014-10-22 阳江游记 -
饭香不怕巷子深：无招牌的东平“肥婆”鸡饭你吃过吗？
说到去阳东觅食，当然是少不了去吃东平的鸡饭了。今天为大家介绍一家在东平当地最有特色的“无牌”小店吧，说它有特色是一因为它的鸡饭特别好吃，当地人称之为“肥婆”鸡饭，二是它很出名但却很难找的，它开在东平镇龙井大道附近，说它难找是因为它——没有招牌！
2014-10-22 阳江游记 -
大树岛—让你忘却时间的地方
大树岛位于广东省阳江市阳西县万山群岛中部，面积6.23平方公里，环境幽雅，空气清新，海水湛蓝，岩岸 大树岛石奇，树木茂盛，鸟语花香。岛上沙滩沙质细幼，金黄色的沙滩配蔚蓝洁净的海水和岸边高大的椰树，从岸边往海中心走50米海水都还未齐腰。有“小海南岛”盛誉。
2014-10-22 阳江游记 -
吃货的宵夜天堂：阳江河堤美食推荐
说起阳江特色宵夜，或许大家都会想到河堤的特色海鲜宵夜档，那里每晚都车水马龙、热闹非凡。河堤有阳江城的美食起源地之称，蕴含流传了阳江人特有的一种地道的饮食文化。下面让小编带大家来看看河堤有哪些特色美食吧，吃货们准备纸巾擦口水啦！
2014-10-22 阳江游记 -
阳江特产-阳春马水桔
甜桔，它原产于阳春市马水镇塘岩村，此地都是漠阳江畔的积层，半沙泥土层深至几米，土质粒细、松软、肥沃，十分适宜桔树生长。在明末这里已开始种植，至今有300多年历史。因其成熟期在1月中旬至2月上旬，被称为广东最迟熟的柑桔，具有“人无我有”的市场优势。2004年，阳春被国家正式命名为“中国马水桔之乡”， 经中国果品流通协会专家委员会审定，授予“春农”牌马水桔（阳春甜桔）为“中华名果”，“广东省名牌产品”。
2014-10-22 特产美食 -
阳江特产-东平虾酱
咸虾即是虾仔酱，是东平大澳渔村的特产，大澳渔村腌制咸虾的传统工艺有三百多年的历史，味道非常特别。一般在每年的8~10月份制作，选10斤虾皮（一种虾仔），用清水洗净，放入干净的埕（坛子）中，再放进约1500克食盐，用木槌轻捣数下，然后封好口，以后每天捣一次，历经15天虾酱自然发酵后即成。制好的咸虾香飘数里，对人充满了诱惑。
2014-10-22 特产美食 -
阳江美食-鲜嫩马鲛鱼丸
以马鲛鱼为主要原料，经过大量人工，先是将其手工绞碎，继而亦是糅合成面饼状，最后根据个人口味，将面饼状的肉团捏成大小相似的丸子。
2014-10-22 特产美食 -
阳江美食-鲎壳蒸粉丝
鲎[hòu]来自4亿年前的蓝血生物，未曾体验过的洪荒味道。据说，海鲎是最古老的动物之一，它的血液是蓝色的，含有铜离子，海鲎壳也有很高的药用价值。
2014-10-22 特产美食 -
阳江美食-三丝炒鱼面
“三丝炒鱼面”在整个阳江海陵岛菜肴历史上远可追溯至五百年前的明朝。
2014-10-22 特产美食 -
阳江美食-白切鸡
阳江白切鸡其肉质韧而实，鸡味十足，香而鲜甜的感觉。凡到阳江的游客，吃过阳江白切鸡的都赞叹不已，不论是行家或非业内人事都认为阳江白切鸡，再没有其他地区的白切鸡胜过它，风味上也再找不到第二个版本。阳江白切鸡也好，其他地区白切鸡也好，其实如今的货源大家都是一样的，都是鸡场供应的货，风味好的关键是烹制手法问题做文章，传统的浸鸡法是：浸鸡不敌勤吊水，已经是一句史话了，如今的浸鸡法，要高温落鸡离火定水浸熟，汤水要重味重盐，熟后要急用冷水冲洗，所以浸出的鸡才达到理想的效果。
2014-10-22 特产美食
